250 g hakkliha (sea -, sea-loomahakkliha vm)
2 saiaviilu või 0.5 dl riivsaia
1 dl vedelikku (vett, hapukoort või rõõska koort)
1 sibul
1 muna
1 tl soola
0,5 tl värskelt jahvatatud musta pipart
Pane saiaviilud või riivsai kaussi vedeliku sisse umbes viieks minutiks ligunema. Haki sibul peeneks ja kui soovid, prae väheses õlis läbi. Sega hakkliha, muna, sibul ja maitseained kokku ja sõtku ühtlseks massiks. Vormi kotletid ja prae mõõdukal kuumusel.
No comments:
Post a Comment