Mannavaht mahlaga

Valmistusained

2 dl jõhvika- või p. sõstramahla

6 dl vett

3-4 sl suhkrut

1 dl mannat

Valmistusviis

1. Keeda mahl, vesi ja suhkur läbi (kui mahl sisaldab juba suhkrut, siis vähenda retseptis antud suhkrukogust või jäta suhkur üldse lisamata)

2. Sõrista, pidevalt segades, juurde manna.

3. Keeda 6-8 minutit, seejärel tõsta pliidilt ja jahuta maha ning vahusta

4. Serveeri piimaga